Unsere Geschichte
Die Hohe Linde ist mehr als ein Hotel – sie ist Teil einer Familiengeschichte. Als kleine Pension eröffnet, wurde das Haus Schritt für Schritt erweitert und modernisiert. Was sich nie verändert hat, ist die Leidenschaft, Gäste nicht nur zu beherbergen, sondern ihnen ein Zuhause auf Reisen zu bieten. Über drei Generationen hinweg ist ein Ort gewachsen, an dem man sich willkommen fühlt – im herzlichen Empfang, in den liebevoll gestalteten Räumen und im Blick für Details. Für viele Stammgäste ist die Hohe Linde deshalb nicht einfach ein Hotel, sondern ein Stück Heimat im Allgäu.
Karl Rimmele senior bei seiner Ausbildung zum Koch.
Elfriede Rimmele während ihrer Zeit auf der Bühler Höhe.
Karl und Elfriede Rimmele pachten den Gasthof Hirsch am Marktplatz.
Sie bauen sich eine kleine Pension am Stadtrand - Die Hohe Linde.
Karl-Heinz und Ursula Rimmele gründen das Restaurant Allgäuer Stuben.
Erweiterung des Hotels durch einen Neubau mit Comfort-Zimmern, Appartments und Ferienwohnungen.
Unsere Rezeption bekommt ein neues Gesicht.
Das Hotel erscheint durch ein neues Dach und frische Farben in neuem Glanz und die Energiebilanz wird durch das neue Blockheizkraftwerk optimiert.
Susanne Rimmele wird als beste Nachwuchsköchin von Baden-Württemberg 2007 ausgezeichnet.
Wohlfühlen in moderner Atmosphäre an unserer neuen Theke.
Einstieg der Töchter Carolin und Susanne in das Familienunternehmen. Mit der neuen Verantwortung, die wir von unseren Eltern und Großeltern übernehmen, mögen neue Ideen auf bewährten Familientraditionen aufbauen und diese bereichern. So wie unsere Küche dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten folgt, so stehen wir, die Töchter, nicht für einen Wechsel, sondern für die Vielfalt an Möglichkeiten, die der harmonische Generationenwechsel bietet.
Eröffnung der Kochschule Susanne Rimmele.
Eröffnung einer Showküche
Bau eines neuen Konferenzraums für bis zu 30 Personen und Umbau des Restaurants
Gesunder Nachwuchs bei Carolin Rimmele - Sohn Paul ist da
Umbau des Mitteltrakts: Aus 17 bestehenden Zimmern, verteilt auf 3 Etagen, wurden 13 neue moderne Superior-Zimmer.
Gesunder Nachwuchs bei Susanne Rimmele - Tochter Luise ist da
Unser Pavillon im Hotelgarten entsteht.
Umbau/Neubau der Küche